1952年，太鋼、撫順特鋼等自主煉出不銹鋼，揭開(kāi)了不銹鋼在我國(guó)的快速發(fā)展之路。改革開(kāi)放前，不銹鋼作為鋼鐵材料中的高端產(chǎn)品，主要用在我國(guó)國(guó)防、航空航天及石油、電力、化工等工業(yè)領(lǐng)域，大多是具有強(qiáng)腐蝕性或高溫等惡劣環(huán)境的必需、急需和尖端的少數(shù)領(lǐng)域。

1978年前后，我國(guó)不銹鋼粗鋼產(chǎn)量約9萬(wàn)噸。改革開(kāi)放后，我國(guó)不銹鋼消費(fèi)領(lǐng)域不斷擴(kuò)展，不銹鋼消費(fèi)規(guī)模日益擴(kuò)大，為中國(guó)不銹鋼工業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了重要的市場(chǎng)條件。輕工業(yè)、重工業(yè)領(lǐng)域的投資與建設(shè)擴(kuò)大了工業(yè)設(shè)備對(duì)不銹鋼的需求，并且，消費(fèi)領(lǐng)域擴(kuò)展到餐廚具等民用消費(fèi)品，醫(yī)療、交通運(yùn)輸?shù)阮I(lǐng)域用裝備，市政設(shè)施、建筑物等建筑設(shè)施領(lǐng)域。2002年起，中國(guó)超越美、日成為了世界最大的不銹鋼消費(fèi)市場(chǎng)。

在良好的市場(chǎng)前景驅(qū)動(dòng)及改革開(kāi)發(fā)政策的支持下，國(guó)有、私有及境外資本積極投資、發(fā)展不銹鋼產(chǎn)業(yè)。目前，太鋼、寶鋼、酒鋼、鞍鋼、北海誠(chéng)德、柳鋼等國(guó)有(控股)企業(yè)仍是中國(guó)不銹鋼工業(yè)的重要組成部分。從20世紀(jì)80年代末以來(lái)，興化戴南、佛山瀾石以及浙江湖州、溫州、嘉興、寧波等地區(qū)，生產(chǎn)不銹鋼棒線、管材、窄帶等產(chǎn)品的民營(yíng)不銹鋼企業(yè)逐步興起。2006年，中國(guó)成為世界第一大不銹鋼生產(chǎn)國(guó)。